L'azienda nasce nel 1954 e da tre generazioni coltiva viti e produce vino. Dai tredici ettari di vigneto si ricavano 1500 ettolitri di vino. Amerigo ed Andrea Illari seguono tutte le fasi di lavorazione dei loro prodotti: dalla cura dei vigneti alla vinificazione, dall' imbottigliamento alla commercializzazione.

altezza del vigneto: 150/200 m. s.l.m.
tipologia del terreno: calcareo/argilloso
sistema di coltivazione: Guyot
tipo di vasche di fermentazione: cemento ed acciaio

Gutturnio Colli Piacentini tipologia: vino rosso d.o.c. frizzante prima annata di produzione: 1985 numero medio annuo di bottiglie prodotte: 15.000 uve utilizzate: 60% Barbera, 40% Bonarda tempo di affinamento in bottiglia: 8/12 mesi temperatura ideale: 18°C
Sauvignon Colli Piacentini tipologia: vino bianco d.o.c. frizzante secco prima annata di produzione: 1985 numero medio annuo di bottiglie prodotte: 7.000 uve utilizzate: 100% Sauvignon tempo di affinamento in bottiglia: 8 mesi temperatura ideale: 10°C
Ortrugo Colli Piacentini tipologia: vino bianco d.o.c. frizzante secco prima annata di produzione: 1990 numero medio annuo di bottiglie prodotte: 6.000 uve utilizzate: 100% Ortrugo tempo di affinamento in bottiglia: 8 mesi temperatura ideale: 9°C
Monterosso Colli Piacentini tipologia: vino bianco d.o.c. frizzante semisecco prima annata di produzione: 1985 numero medio annuo di bottiglie prodotte: 5.000 uve utilizzate: 50% Malvasia candia, 20% Ortrugo Marsane, 30% Sauvignon Moscato tempo di affinamento in bottiglia: 6 mesi temperatura ideale: 10°C

LISTINO PREZZI

VINO	PREZZO IN EURO
GUTTURNIO cl. 75 x 6 bottiglie incluse spese di spedizione e IVA Prezzo al litro: 8,23 euro Gradazione: 11.5% vol.	37,00
SAUVIGNON cl. 75 x 6 bottiglie incluse spese di spedizione e IVA Prezzo al litro: 7,56 euro Gradazione: 12% vol.	34,00
ORTRUGO cl. 75 x 6 bottiglie incluse spese di spedizione e IVA Prezzo al litro: 7,56 euro Gradazione: 11.5% vol.	34,00
MONTEROSSO cl. 75 x 6 bottiglie incluse spese di spedizione e IVA Prezzo al litro: 7,56 euro Gradazione: 9.50% vol.	34,00